Silvana Hrelia

Silvana Hrelia è Professore Ordinario di Biochimica presso il Dipartimento di Scienze per la Qualità della Vita dell’Università di Bologna.

È autore di oltre 170 articoli su riviste internazionali su argomenti di biochimica cellulare e della nutrizione.
È membro del Key Thrust 1: “Improving health, well being and longevity” della piattaforma tecnologica europea “Food for Life”.